Pub danés, restaurante español

27 04 2011

Para los amantes del bipartidismo futbolero el 27 de abril está señalado en rojo como la ida de la Champions League. Aunque ambos me inspiren rechazo siempre es buena una escusa para echarnos unas cervecitas en el bar. La calle puede parecer imposible de pronunciar, Ahlefeldtsgade, y en el fondo lo es; no obstante, el pub merece la pena. Cerca de Norreport, enfrente del romántico parque de Ørstedsparken. Si no sabes llegar o andas despitados probablemente te lo pases ya que está situado en un sotano y no hay ni un cartel que te lo indique. Decorado con arcos, posters y futbolines, no hay un sitio en toda Dinamarca (si, toda Dinamarca) donde encontrar la cerveza más barata. Tuborg=10DKK. Que al entrar solo encuentres a gente rubia confirma la teoria de que los daneses esconden los buenos sitios para su único disfrute. ¡¡Egoistas!! Cada miercoles hay campeonato de futbolines de inscripción gratuita en el pub pero visto lo frikis que son los daneses con eso, mejor es no retarles.

Muy cerquita de aquí, en la calle paralela, existe un restaurante español de cuyo nombre no quiero acordarme. Bizkaia, Tapas bar, El Mesón, Barcelona, Nena´s son algunos de los nombres de otros restaurantes españoles cercanos a nuestra casa. Sorprende que haya bastantes sitios con comida española en tan reducida area (10 min a pie) pero no, no fuimos a ninguno de esos. Karen sabía que un vecino de su pueblo natal de cataluña tenía un restaurante, lo que no sabía era con quien se iba a encontrar. Primero fueron Victor y Karen para saludarle y a la noche siguiente fuimos el resto para cenar. Henrik, para darle un toque danés al personajillo, es un tipo peculiar. Era un hombre muy de la tierra, de esos que ya teniamos olvidados al vivir en Dinamarca. En ocasiones, más pesado que un cochinillo en brazos. Aún a sabiendas de que estaba pirao Karen y Victor nos llevaron al lugar. Croquetas, gambas al ajillo, pa amb tomaquet, calamares, sangría, aceitunas… hicieron las delicias de nuestro paladar. Aún así tuvimos que salir huyendo porque el hombre se empeñaba en mantenernos allí. Menos mal que Henrik vendió el negocio y esa era su penúltima noche. De todos modos, por una noche oler, escuchar y saborear España no está nada mal. Pero verla, ¡¡ni en pintura!! =)

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In the share room

16 04 2011

… with Constantin Von Liel =)

El ritual de mediados de mes se volvió a repetir en nuestro piso. La novedad es que ahora me toca compartir cuarto. Pero sin traumas, seguro que nos entendemos bien. Solo pido 2 reglas: que abra la ventana y no ponga ropa en la silla.

Hoy, tras 20 horas de pendoneo, volví a Studiestraede. Bajaba por Trekroner Forskerpark sonrieron pensando en la noche anterior. Si contamos la historia desde atrás, la mañana de hoy amaneció en Korallen conmigo de inquilino en el cuarto de Hiroko. Muy hospitalaria ella, me dejó su mattress deluxe  para dormir en el suelo y encima me colocó a los pies una estufita con la cual he dormido la mar de agusto y calentito. Bromeaba con ella antes de dormir que era curioso que una japonesa me ofreciese en Dinamarca un polvorón de Navidad. Ella, muy española, tiene una bandejita con mantecados, que adora, y polvorones. Los españoles del primer semestre nos podemos sentir muy orgullosos por haber conseguido que parte de su personalidad sea española. Ella nos confesó que echaba mucho de menos nuestras reuniones y cenas del anterior semestre pero al menos ayer pudo disfrutar hasta las 4:30 en la cocina en compañia de españoles, daneses y una croata. La fiesta nos la montamos nosotros en Korallen ya que RUC nos obligaba a pagar 50 coronas x la suya. Bandas de rock danés tocaron anoche en la cantina y yo like always busqué el resquicio abierto para entrar. No estaba ni muy animado ni con buena música pero lo suficiente con para echar varios bailes.

Y eso que llegar a Trekroner costó. No sabemos por qué pero todos los trenes estaban cancelados y tuvimos que hacer transbordo en Hoje Traastrup y cambiar de tren. Cuando les da por joder la marrana… Si llego a saber todo el ajetreo me quedo en el Francis Pony. Verner montó una fiesta privada en su local favorito. No se si será costumbre danesa eso de invitar a tus amigos, porque sí, a beber gratis. El caso es que me hinché a beber cucumber mojitos, una variedad del mojito deliciosa. Entraron 6 pero porque también tuve que dejar hueco para comer. JAMÁS me acostumbraré a cenar a las 18:00 por mucho que empiece una fiesta con todo gratis a las 19:00. A las 18y pico hice un lunch-dinner y pa´lante. En el francis Pony me encontré con que era el único español asique tocó abrirse y conocer nuevas culturas. Conocí a mucha gente y practiqué bien de inglés. También había caras conocidas entre los internacionales. No obstante, enganché a 2 alemanas muy simpáticas y de ellas no me separé en toda la noche. Quedamos en que nos volveriamos a ver. El resto de la historia, ya lo conocen





Tierra de mitos

15 03 2011

Parensen un momentos a pensar. O mejor, a recordar. Posiblemente habrán llegado a Copenhague H en tren desde el aeropuerto. Y probablemente habrán contemplado como es la entrada a la ciudad. Obras, un enjambre de vías, varias chimeneas destacando en el horizonte y si tienen un poco de suerte, como hoy; un anticiclón cubriendo la capital les dará la bienvenida a Dinamarca. Nada hace presagiar que se va a encontrar el nuevo residente. No dejen de pensar que imagen tenían de este país antes de llegar.

Victor nos explicó no hace muchos días que en Dinamarca existe la Ley de Jante, que a efectos prácticos bien a ser “una norma social que supone que todo el que tiene un nivel por encima de la media de riqueza, fama o salud debe actuar con modestia. Sin ser presuntuoso ni hacerse notar más que el resto.” En la cultura escandinava se mira con cierta hostilidad a aquellos que se creen superiores o mejores. Es una ley ficiticia, creada por el autor danés Aksel Sandemose y que va en aras de conseguir una igualdad social y una sociedad humilde.

Por eso aquí te sientes cómodo. Ya sabemos que el Estado subvenciona a los estudiantes, ya hemos comprobado que los jóvenes se independizan a los 18 años, ya conocemos universidades con teles de plasma, con salas de juegos, con sofás confortables y estilosos, con reprografía gratis y a total disposición del alumno. Hemos sufrido las silence zone, hemos disfrutado de poder beber en la calle, hemos visitados sus cuidadas cafeterias/cervecerias y sus locales de jazz. Los fumadores salen a la calle a fumar porque los establecimientos, y no el Estado, no quieren que se fume dentro. Hemos estudiado en bibliotecas que realmente te inspiran para estudiar. El viajar por motivos de estudios o project jamás será un problema ya que la universidad se hace cargo de ello. Nos sorprendimos al descubrir la ecoaldea de Munksøgaard, el nivel de comunitarismo y cooperativo de la calle Jægersborggade, el barrio alternativo y libre de Christiania, que Suecia está a tres paradas de tren y el alto grado de confianza que tienen hacia las personas.

Son altos, rubios, elegantes y ricos. Pero no presumen, no destacan, te tratan como un igual. Posiblemente la gente no conozca ningún aspecto de los mencionados anteriormente cuando llega  a Copenhague H, ni que su patriotismo consiste en que los ciudadanos por medio de sus hechos construyan un país donde de gusto vivir, donde el Estadfo se preocupe por el bienestar de sus ciudadanos. Su buen patriotismo no se ve salpicado por el nacionalismo rancio de símbolos y proclamas fantasiosas. Se enorgullecen porque trabajan para ello. Y aún así ningún danés parece comprende por qué quiero vivir en este país, por qué estudio danés, por qué me fascina caminar por la tranquilidad de sus calles y su arquitectura. Todos miran con buenos ojos y envidia a la vieja España. Ayy la vieja España…





Ecoaldeas

8 03 2011

El sol, como el dinero, no da la felicidad, pero les prometo que ayuda mucho a mejorar el estado de animo. En el pais de las “ÆØÅ”, la vida gira en torno a la luz. En un momento del year en el que el dia se prolonga hasta las 19:00 y algunos intrepidos se tumban en el cesped en ligeros de ropa para estimular la melanina, Uralde y 3 ecologistas mas van a ser juzgados en Copenhague por boicotear la Cumbre del Clima del 2009. En un pais tan ecologico y verde resulta curioso que su Gobierno sea tan implacable contra aquellos que defienden el clima. Mi flatemate, Victor ha escrito una fabulosa entradas explicando la situacion. Casualmente, hoy he descubierto que las clases de danes no solo sirven para torturarte itnentando leer textos o explicando chapuceramente como fue mi fin de semana, tambien la profesora se dedica a teach us  costumbres y cultura danesa.

La primera costumbre ya la comente en otro post con motivo del birthday de Stine (10 de febrero). En danes moderno se llama “sla katten af tønden” y la traduccion al spanish seria “apalear al gato en el tonel”. La reina de los gatos era quien hacia la priemra obertura al tonel y el Rey de los gatos, el que conseguia romepr la ultima pieza. Ahora en vez de gatos, cuenta la profesora, caen golosinas y fruta. Esto indica que no por ser una tradicion, las barbaridades han de perpetuarse en el tiempo.

El segundo descubrimiento han sido las ecoaldeas. Una ecoaldea es aquella que es social, economica y ecologicamente sostenible. En Europa hay un centenar ecoaldeas de las cuales 12 pertenecen a Dinamarca. Una de ella es archiconocida por los residentes en Copenhague o lectores de este blog: Christiania. Otra es Munksøgård y curiosamente esta muy cerquita de Trekroner. La profesora nos dio un link http://www.munksoegaard.dk/ pero como casi todo en este pais esta en danes. Como, a pesar de mis esfuerzos, no soy trilingüe les cuento la explicacion de la profesora en ingles. Dinamarca tiene una “Red de Ecoaldeas” (“LØS”) que engloba actualmente a 49 agrupaciones.

Ecoaldea

Periodicamente hacen actos publicos a los que acude mucha gente (el ultimo este fin de semana y de ahi la explicacion de clase) donde se promueve una ley para zonas libres, experimentales y ecológicas. Este pais es pionero en la construccion sostenible y en la integracion de los edificios con el medio ambiente. En Munksøgård, cada residente tiene su propia casa pero luego hay zonas comunes y varios dias los miembros de la comunidad hacen actividades juntos. Nada es de nadie y todo es de todos, esa es la premisa.

Y bueno, como acabo de descubrir que si se puede poner la pagina en ingles, continuo leyendo aspectos curiosos de esta villa. Se construyo en el 200o y esta formada por 100 casas, alrededor de las cuales hay varias granjas. La comunidad esta dividida en 5 grupos de 20 casas. Tres de los grupos de viviendas son propiedad de “Roskilde Building Association” y estas casas son de alquiler. El que vive en las casas de alquiler está bajo el control de los residentes. Uno de los tres grupos de vivienda es sólo para los jóvenes, uno es sólo para personas mayores, y uno está abierto para todo público. Cada grupo tiene su casa común para realizar actividades conjuntas (cenas comunes, reuniones, etc partidos). También hay preacuerdos sobre cooperación entre las ecoaldeas y las instituciones educativas danesas ya que como la educacion en Dinamarca no es obligatoria, en varias ecoaldeas existen colegios o formacion autodidacta.
Solo en doce ecoaldeas de Dinamarca he contabilizado un total de 1.890 personas. Pero es un fenomeno que sin duda ira a mas.

(Breve apunte: me estoy dando cuenta que esta entrada tiene muchas tilde que no puedo poner ~~)





Undskyld, selvfølgelig og tak

7 03 2011

Con el danés, uno mantiene una relación de amor-odio. Hay palabras que son graciosas y las repetimos hasta la saciedad. Mange tak es lo primero que aprende uno en Dinamarca. Los revisores del tren te responde con este cumplido cada vez que les muestras el billete. Se pronuncia tal y como suena. Fácil, sencillo y para toda la familia. Luego hay otra palabra cotidiana, muy importante pero que solo es usada por ellos: undskyld. 7 consonantes seguidas y 2 sílabas. Muy buen ejemplo de palabra con pleno significado. “Lo siento” debió pensar el que inventó este idioma. Undskyld lo resume a la perfección. Para los osados y aventureros que intenten aprender danés, descubrirán que hay varias perlas ocultas. Es el caso de selvfolgelig. Off course, que hay que entrenar las cuerdas vocales, hacer 4 noches gárgaras con agua y poner la boca y la lengua en estilo muy peculiar para conseguir una correcta y rápida pronunciación de esta palabra. Si no lo consiguen, no se preocupen, siempre habrá palabras peores. Mientras tanto continuo yo con mis lecturas danesas y estudiando los pronombres. Telita…

http://www.screencast.com/users/Susannesoho/folders/Jing/media/eb48a068-0bd8-4a77-a747-4dafbea3f7a5

PD: Nos tenemos que leer un texto (algo complicado) en danés. Luego la profesora sube el video leyendolo en danés para mejorar nuestra pronunciación. Si se atreven, pinchen el link





Muy danes

1 03 2011

Converse, corte de pelo y gafas enormes. Asi van por la vida los daneses. En los pubs o en la universidad. Su imagen modernofuturista, puede parecer descuida y casual pero se ha convertido en estilo.  En ocasiones me recuerdan a la gente de Malasana. Alphabeat es un grupo danes pero sus canciones son en ingles. Heat wave, es una de las que fascinan a Sara. Cuando suena en casa atraves de sus potentes altavoces, siempre es el preludio de una gran noche de fiesta. El videoclip es pura esencia danesa.

Sea como sea, ser danes; mola.





Skriftligt hjemmearbejde

26 02 2011

Nadie diría que significa “written homework”. Y si, han visto bien. La primera palabra solo tiene 2 íes. Prueben a escuchar su pronunciación en Google translation.

Bueno pues a eso voy a hacer los deberes escritos